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Produkte

Sempiterno
Extra Nativ

Sempiterno kommt von sorgfältig ausgewählten Olivenbäumen aus Jaén, die zwischen der zweiten Novemberhälfte und Dezember geerntet werden, wenn die Frucht noch nicht zu Boden gefallen ist.

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Limerencia
Frühernte

Das Ergebnis ist Limerencia, ein natives Olivenöl extra aus der ersten Ernte, das aus einer Auswahl der besten Olivenbäume von Jaén stammt.

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Wir konzentrieren uns auf die Gewinnung eines extra nativen Olivenöls, das seine hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften beibehält und uns ein hervorragendes Aroma und Aroma verleiht.

 

Unternehmen

Limerencia wurde als Projekt im Jahr 2016 aus der Idee der Familie Usamov geboren, zwei Geschäftsmänner, Vater und Sohn, mit großer Erfahrung im Hotelmanagement, nachdem sie erkannt hatten, dass die ausländischen Gäste ihrer Hotels in Odessa (Ukraine) und Santa Ponsa (Spanien) taten nicht viel über eines der besten spanischen Produkte wissen: extra natives Olivenöl.


Also zögerten sie nicht, ihre Suche in Jaén zu starten, um das beste Produkt auszuwählen, um es weltweit bekannt zu machen. Im Jahr 2017 wird das Projekt durch zwei verschiedene Linien verwirklicht: LIMERENCIA natives Olivenöl extra für die frühe Ernte und SEMPITERNO natives Olivenöl extra von höchster Qualität.


In diesem Jahr beginnt eine neue Phase, wir wollen unsere Produkte außerhalb unserer Grenzen vermarkten, die Hauptaufgabe des Projekts.


Olivenöl extra vergine Limerencia

Unsere Öle

Unsere Öle werden kalt und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, wobei immer die beste Qualität garantiert wird.

Sie stammen zu 100% aus der Picual-Sorte, der Olive mit der höchsten Menge an Polyphenolen. Polyphenole sind sehr vorteilhaft für unseren Organismus da sie unter anderem antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben.

Eine große Strenge während der Verarbeitung, um den besten Geschmack und das beste Aroma zu erhalten, sowie eine hochwertige Lagerung und Verpackung, um sicherzustellen, dass die organoleptischen Eigenschaften länger erhalten bleiben.

Wir konzentrieren uns auf die integrierte Produktion,  die alle Vorteile der natürlichen Ressourcen nimmt und langfristig eine nachhaltige Landwirtschaft gewährleistet in dem sie respektvoll der Umwelt gegenúber ist und die Lebensmittelqualität und -sicherheit des Produktes gewährleistet.

Gastronomie

Natives Olivenöl extra ist in der spanischen Gastronomie von entscheidender Bedeutung. Eine Gastronomie die immer mehr international anerkannt wird.

Die besten Köche wissen ein großartiges Produkt zu erkennen und möchten daher selbstverständlich die besten Zutaten in ihrer Küche.

Aus diesem Grund verwenden große Chefköche Limerencia um ihre Gerichte hevorzuheben und Sempiterno in ihrer Küche.

Ein Schuss der AOVE Limerencia Frühernte, mit seiner hohen Fruchtnote gibt den Gerichten einen spektakulären Geschmack und Aromaauswirkung, auserdem verziert er die Gerichte mit seinem intensiven und hellen Grün.

Picual Olivenöl ist am besten geeignet für Hochtemperaturkochen, weil es seine Eigenschaften beibehält und den Geschmack berücksichtigt. Sempiterno ist ein ideales Produkt, um alle Arten von kulinarischen Techniken zu verwenden; frittierte Speisen, Eintöpfe, Marinaden, kalte Suppen, usw.

Lernen Sie die Köche kennen, die unseren flüssigen Schatz verwenden.

 

Ein extra natives Olivenöl Gourmet, ein Produkt von höchster Qualität, mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma.