Un aceite de oliva virgen extra cosecha temprana que procede de una selección de los mejores olivos centenarios a los pies de Sierra Mágina (Jaén), variedad picual.
Sempiterno procede de olivos seleccionados a los pies de Sierra Mágina (Jaén) los cuales son recolectados entre la segunda quincena de noviembre y diciembre, cuando el fruto aun no ha caído al suelo.
Nos volcamos en obtener un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, que mantenga sus excelentes propiedades saludables y nos aporte un gran aroma y sabor.
Para ofrecer a nuestros clientes el mejor aceite de oliva virgen extra decidimos que debía de ser de la mejor calidad, de la variedad picual de la provincia de Jaén, primer productor a nivel mundial.
A partir de ahí nace Limerencia y Sempiterno.
Una apasionada apuesta por la excelencia.
Plaza Mallorca S.L. es una empresa joven y dinámica. Podemos presumir de poner mucho esfuerzo en nuestros proyectos y llevarlos a cabo con mucho cariño, buscando siempre el mejor resultado para nuestros clientes.
Disponemos de un hotel de 4 estrellas a pocos metros de la playa de Santa Ponsa (Islas Baleares).
PLAZA SANTA PONSA Hotel Boutique dispone de unas modernas instalaciones de estilo mediterráneo orientadas a que te encuentres en un entorno único. Dotado de grandes servicios y elegantes habitaciones para hacer confortable tu estancia.
Nuestros aceites son obtenidos en frío y exclusivamente por procedimientos mecánicos, garantizando siempre la mejor calidad.
Proceden al 100% de la variedad Picual, que es la aceituna con mayor cantidad de polifenoles. Los polifenoles son muy beneficiosos para nuestro organismo, pues tienen entre otras propiedades, acciones antioxidantes y antiinflamatorias.
Un gran rigor en los procesos para obtener el mejor sabor y aroma, así como un almacenaje y envasado de calidad para conseguir que sus propiedades organolépticas permanezcan durante más tiempo.
Apostamos por la producción integrada, la cual aprovecha al máximo los recursos naturales, que garantizan a largo plazo una agricultura sostenible, siendo respetuosos con el medio ambiente y garantizando la calidad y seguridad alimentaria del producto.
El aceite de oliva virgen extra es vital en la gastronomía española,
una gastronomía cada vez más reconocida a nivel internacional.
Los mejores chefs saben reconocer un gran producto y
quieren en su cocina los mejores ingredientes.
Es por ello que grandes chefs utilizan Limerencia para
resaltar sus platos y Sempiterno en su cocina.
Un chorrito de AOVE cosecha temprana Limerencia, con su alto frutado, le aporta unas connotaciones de sabor y aroma espectacular, a la par que decoran sus platos con su verde intenso y brillante.
El aceite de oliva picual es el más adecuado para la cocina de alta temperatura, pues mantiene sus propiedades y respeta los sabores. Sempiterno es un producto ideal para utilizar todo tipo de técnicas culinarias; frituras, guisos, escabechados, sopas frías, etc…
Conoce los Chefs que utilizan nuestro tesoro líquido.
Nos volcamos en obtener un aceite de oliva virgen extra que mantenga sus excelentes propiedades saludables y nos aporte un gran aroma y sabor.
